大家对糖尿病这个病并不陌生。许多病人和朋友都患有糖尿病，可悲的是，糖尿病似乎没有治愈的方法，只能缓解其症状。糖尿病，中医称为糖尿病，是由胰岛分泌绝对或相对不足引起的代谢性疾病。

    铁皮石斛具有良好的降血糖作用，是古代治疗糖尿病的药物之一。研究表明，它不仅能增加胰岛素的活性，还能促进胰腺分泌胰岛素，具有明显的降血糖作用。对糖尿病患者控制血糖非常有益。铁皮石斛还具有清热养阴的功效，使身体更加健康，从而提高人体抵抗力和免疫力，使感冒等病毒，不易侵入人体。

   中医认为糖尿病的发生主要以肾阴虚、肺胃早热为基本病机，气阴两虚为其病理特点。铁皮石斛具有滋阴清热润燥的功效，自古以来就是治疗糖尿病的特效药。临床研究表明，铁皮石斛不仅能增强胰岛素活性，还能显著降低血糖水平，使学校恢复正常。能促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

    什么是多糖？多糖是一种分子结构复杂而巨大的碳水化合物，由若干单糖分子缩合脱水而成。多糖的含量直接影响铁皮石斛的质量和药用价值。铁皮石斛多糖是一种活性多糖，糖尿病患者可以食用。铁皮石斛多糖中的糖蛋白具有抗病毒、抗癌、增强免疫力、延缓衰老、降血糖、保肝利胆等功能。